http://cs.dbpedia.org:8890/data/Alkoholov%c3%a9_kva%c5%a1en%c3%ad.atom2024-03-28T20:03:33.048763ZOData Service and Descriptor Documenthttp://cs.dbpedia.org/resource/Alkoholové_kvašení2024-03-28T20:03:33.048763Zkvašením16074937alkoholovém kvašeníkvašeníAlkoholové kvašeníalkoholového kvašeníkvašený alkoholický nápoj56alkoholovýmAlkoholové kvašení je biochemický proces, při kterém jsou rostlinné sacharidy přeměňovány na alkohol za přítomnosti kvasinek. Kvasinky vlastní enzymy, kterými přeměňují rostlinné sacharidy na ethanol a oxid uhličitý za vzniku tepla a energie.alkoholovým kvašenímalkoholicky zkvasitelný10942alkoholovéhofermentace4181Alkoholové kvašeníkvašenéAlkoholové kvašení je biochemický proces, při kterém jsou rostlinné sacharidy přeměňovány na alkohol za přítomnosti kvasinek. Kvasinky vlastní enzymy, kterými přeměňují rostlinné sacharidy na ethanol a oxid uhličitý za vzniku tepla a energie.alkoholové