"Celozrnn\u00E9 v\u00FDrobky jsou obiln\u00E9 produkty, p\u0159i jejich\u017E v\u00FDrob\u011B byla pou\u017Eita celozrnn\u00E1 mouka. Podle \u00A7 11 vyhl\u00E1\u0161ky \u010D. 333/1997 Sb. je \u201Ecelozrnn\u00FDm chlebem nebo celozrnn\u00FDm pe\u010Divem peka\u0159sk\u00FD v\u00FDrobek, jeho\u017E t\u011Bsto mus\u00ED obsahovat z celkov\u00E9 hmotnosti ml\u00FDnsk\u00FDch obiln\u00FDch v\u00FDrobk\u016F nejm\u00E9n\u011B 80 % celozrnn\u00FDch mouk nebo jim odpov\u00EDdaj\u00EDc\u00ED mno\u017Estv\u00ED upraven\u00FDch obalov\u00FDch \u010D\u00E1stic z obilky\u201C."@cs . "Celozrnn\u00E1 mouka"@cs . . . . . "16"^^ . . "Roman"@cs . . . "Celozrnn\u00E9 v\u00FDrobky jsou obiln\u00E9 produkty, p\u0159i jejich\u017E v\u00FDrob\u011B byla pou\u017Eita celozrnn\u00E1 mouka. Podle \u00A7 11 vyhl\u00E1\u0161ky \u010D. 333/1997 Sb. je \u201Ecelozrnn\u00FDm chlebem nebo celozrnn\u00FDm pe\u010Divem peka\u0159sk\u00FD v\u00FDrobek, jeho\u017E t\u011Bsto mus\u00ED obsahovat z celkov\u00E9 hmotnosti ml\u00FDnsk\u00FDch obiln\u00FDch v\u00FDrobk\u016F nejm\u00E9n\u011B 80 % celozrnn\u00FDch mouk nebo jim odpov\u00EDdaj\u00EDc\u00ED mno\u017Estv\u00ED upraven\u00FDch obalov\u00FDch \u010D\u00E1stic z obilky\u201C. Celozrnn\u00E1 mouka se vyr\u00E1b\u00ED ze v\u0161ech \u010D\u00E1st\u00ED zrna a obsahuje tedy otruby, endosperm a kl\u00ED\u010Dek, zat\u00EDmco b\u00EDl\u00E1 mouka obsahuje pouze endosperm.Celozrnn\u00E1 mouka obsahuje vl\u00E1kninu, vitam\u00EDny (zejm\u00E9na skupiny B, d\u00E1le D a E), miner\u00E1ln\u00ED l\u00E1tky, stopov\u00E9 prvky, enzymy, esenci\u00E1ln\u00ED mastn\u00E9 kyseliny. Nev\u00FDhodou celozrnn\u00E9 mouky je jej\u00ED krat\u0161\u00ED trvanlivost."@cs . . "Pe\u010Divo \u2013 Legenda o celozrnnosti"@cs . "Van\u011Bk"@cs . . . . . "celozrnn\u00E9"@cs . "J\u00EDdlo s.r.o."@cs . . . "13627750"^^ . "2134"^^ . . . "Roman Van\u011Bk"@cs . . "2014-06-29"^^ . . . . "celozrnn\u00E9 v\u00FDrobky"@cs . . . . "Celozrnn\u00E9 v\u00FDrobky"@cs . "916420"^^ . . "Celozrnn\u00E9 v\u00FDrobky"@cs . "celozrnn\u00E9m pe\u010Divu"@cs . .