"1065716"^^ . "14917063"^^ . . . "Massaman curry (tak\u00E9 Kaeng matsaman) je pokrm thajsk\u00E9 kuchyn\u011B, kter\u00FD m\u00E1 podobu om\u00E1\u010Dky s kousky masa. Pod\u00E1v\u00E1 se jako zimn\u00ED sytiv\u00E9 j\u00EDdlo. Server CNNGo ho vyhl\u00E1sil v roce 2011 nejchutn\u011Bj\u0161\u00EDm j\u00EDdlem sv\u011Bta.Massaman curry znamen\u00E1 doslova \u201Emuslimsk\u00E9 kari\u201C. N\u00E1zev poch\u00E1z\u00ED z toho, \u017Ee krom\u011B tradi\u010Dn\u00EDch thajsk\u00FDch ingredienc\u00ED (tamarind indick\u00FD, vo\u0148atka citronov\u00E1, chilli papri\u010Dky, koriandr set\u00FD) se v receptu pou\u017E\u00EDv\u00E1 ko\u0159en\u00ED, kter\u00E9 do Thajska p\u0159iv\u00E1\u017Eeli muslim\u0161t\u00ED obchodn\u00EDci z Indie a Sundsk\u00FDch ostrov\u016F (sko\u0159ice, h\u0159eb\u00ED\u010Dek, bady\u00E1n, kardamom). Recept poch\u00E1z\u00ED u\u017E z doby kr\u00E1lovstv\u00ED Ajutthaja. Kr\u00E1l Rama II. dokonce napsal milostnou b\u00E1se\u0148, v n\u00ED\u017E zmi\u0148uje tento lahodn\u00FD pokrm.Z ko\u0159en\u00ED, chilli papri\u010Dek, \u0161alotky, \u010Desneku, koriandru, galangalu a krevetov\u00E9 pasty se p\u0159iprav\u00ED pasta (d\u00E1 se tak\u00E9 koupit jako polotovar), kter\u00E1 se kr\u00E1tce orestuje a pak va\u0159\u00ED v kokosov\u00E9m ml\u00E9ce, postupn\u011B se p\u0159id\u00E1v\u00E1 nakr\u00E1jen\u00E9 maso (hov\u011Bz\u00ED, skopov\u00E9 nebo ku\u0159ec\u00ED), brambory, ara\u0161idy, palmov\u00FD cukr a ryb\u00ED om\u00E1\u010Dka a v\u0161e se dus\u00ED dom\u011Bkka. Pod\u00E1v\u00E1 se s r\u00FD\u017E\u00ED."@cs . . . . . . . . . "1988"^^ . "Massaman curry"@cs . . . . . . "Massaman curry (tak\u00E9 Kaeng matsaman) je pokrm thajsk\u00E9 kuchyn\u011B, kter\u00FD m\u00E1 podobu om\u00E1\u010Dky s kousky masa. Pod\u00E1v\u00E1 se jako zimn\u00ED sytiv\u00E9 j\u00EDdlo. Server CNNGo ho vyhl\u00E1sil v roce 2011 nejchutn\u011Bj\u0161\u00EDm j\u00EDdlem sv\u011Bta.Massaman curry znamen\u00E1 doslova \u201Emuslimsk\u00E9 kari\u201C."@cs . . . "26"^^ . . . . . . . . . . . . . . . .