. . "Ratatouille (vyslovov\u00E1no [ratatuj]) je tradi\u010Dn\u00ED francouzsk\u00FD zeleninov\u00FD pokrm, p\u0159ipravovan\u00FD zejm\u00E9na v okol\u00ED m\u011Bsta Nice. Jm\u00E9no poch\u00E1z\u00ED z okcit\u00E1nsk\u00E9ho slova ratatolha, co\u017E znamen\u00E1 m\u00EDchan\u00FD pokrm. V Katal\u00E1nsku je podobn\u00FD pokrm naz\u00FDv\u00E1n xamfaina a na Mallorce tumbet. Ratatouille b\u00FDv\u00E1 v\u011Bt\u0161inou serv\u00EDrov\u00E1na samostatn\u011B, \u010Dasto s chlebem, n\u011Bkdy b\u00FDv\u00E1 pou\u017E\u00EDv\u00E1na jako n\u00E1pl\u0148 do pala\u010Dinek a jen v\u00FDjime\u010Dn\u011B jako p\u0159\u00EDloha k jin\u00FDm pokrm\u016Fm. K z\u00E1kladn\u00EDm ingredienc\u00EDm pat\u0159\u00ED raj\u010Data, \u010Desnek, cibule kuchy\u0148sk\u00E1, cukety, lilek, papriky a ko\u0159en\u00ED (zejm\u00E9na bazalka, major\u00E1nka, tymi\u00E1n apod.), je ale mo\u017En\u00E9 pou\u017E\u00EDt i celou \u0159adu dal\u0161\u00ED zeleniny.Existuj\u00ED t\u0159i dominantn\u00ED metody p\u0159\u00EDpravy. V prvn\u00ED metod\u011B se ingredience sm\u00EDchaj\u00ED dohromady a upe\u010Dou. Dle druh\u00E9 metody se \u010D\u00E1st zeleniny nakr\u00E1j\u00ED na kosti\u010Dky a r\u016Fzn\u011B navrstv\u00ED a z druh\u00E9 \u010D\u00E1sti (v\u011Bt\u0161inou raj\u010Data, cibule, \u010Desnek, p\u0159\u00EDpadn\u011B je\u0161t\u011B olej apod.) se p\u0159iprav\u00ED om\u00E1\u010Dka a pokrm se pak upe\u010De s n\u00ED. T\u0159et\u00ED a nejm\u00E9n\u011B u\u017E\u00EDvanou metodou je zeleninu nakr\u00E1jet na kole\u010Dka a vrstv\u011Bne ukl\u00E1dat na pek\u00E1\u010D/plech a zap\u00E9ct.Ratatouille hraje d\u016Fle\u017Eitou roli ve stejnojmenn\u00E9m animovan\u00E9m filmu z roku 2007."@cs . . . . . "243388"^^ . "Ratatouillovi"@cs . . . . . . . "1775"^^ . . . . . . . . . . "film"@cs . . . . . "27"^^ . . . . . . . "francouzsk\u00E9m pokrmu"@cs . . "13981926"^^ . "Ratatouille"@cs . . . . "Ratatouille"@cs . . . "ratatouille"@cs . . "animovan\u00E9m filmu"@cs . "Ratatouille (vyslovov\u00E1no [ratatuj]) je tradi\u010Dn\u00ED francouzsk\u00FD zeleninov\u00FD pokrm, p\u0159ipravovan\u00FD zejm\u00E9na v okol\u00ED m\u011Bsta Nice. Jm\u00E9no poch\u00E1z\u00ED z okcit\u00E1nsk\u00E9ho slova ratatolha, co\u017E znamen\u00E1 m\u00EDchan\u00FD pokrm. V Katal\u00E1nsku je podobn\u00FD pokrm naz\u00FDv\u00E1n xamfaina a na Mallorce tumbet. Ratatouille b\u00FDv\u00E1 v\u011Bt\u0161inou serv\u00EDrov\u00E1na samostatn\u011B, \u010Dasto s chlebem, n\u011Bkdy b\u00FDv\u00E1 pou\u017E\u00EDv\u00E1na jako n\u00E1pl\u0148 do pala\u010Dinek a jen v\u00FDjime\u010Dn\u011B jako p\u0159\u00EDloha k jin\u00FDm pokrm\u016Fm."@cs .