Aemilian Schoepfer, též Ämilian Schöpfer (29. dubna 1858 Brixen – 24. března 1936 Innsbruck), byl rakouský římskokatolický kněz a křesťansko-sociální politik, na konci 19. a počátku 20. století poslanec Říšské rady, v poválečném období poslanec rakouské Národní rady.