Caffè crema je italský název pro dva kávové nápoje: starý název pro espresso ve 40. a 50. letech 20. století. dlouhé espresso podávané ve Švýcarsku, Rakousku a italských Tyrolích v severní Itálii od 80. let.Dá se tedy považovat za švýcarskou, rakouskou nebo alpskou verzi espressa. "Caffè crema" byl původní termín pro moderní espresso, tedy kávový nápoj z horké vody protlačované kávovým prachem zavedený v roce1948 Gaggiou k popisu světle hnědé pěny na espressu.
| Property | Value |
|---|
| prop-cs:wikiPageUsesTemplate
| |
| dbpedia-owl:abstract
|
- Caffè crema je italský název pro dva kávové nápoje: starý název pro espresso ve 40. a 50. letech 20. století. dlouhé espresso podávané ve Švýcarsku, Rakousku a italských Tyrolích v severní Itálii od 80. let.Dá se tedy považovat za švýcarskou, rakouskou nebo alpskou verzi espressa. "Caffè crema" byl původní termín pro moderní espresso, tedy kávový nápoj z horké vody protlačované kávovým prachem zavedený v roce1948 Gaggiou k popisu světle hnědé pěny na espressu. Výraz později vytlačilo právě slovo "espresso".Jako barvitější synonymum pro espresso se termín příležitostně užívá v balírnách kávy, např. "Jacobs Caffè Crema" a "Kenco Café Crema". Výraz „crema“ nemá sám nic společného s krémem, smetanou resp. šlehačkou nebo s umělým napěněním a odkazuje výhradně na přirozenou pěnu, typickou pro espresso z čerstvě mleté kávy a tím spíše právě pro caffè crema.
|
| dbpedia-owl:wikiPageID
| |
| dbpedia-owl:wikiPageLength
| |
| dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
| |
| dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
| |
| dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
| |
| dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
| |
| dcterms:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Caffè crema je italský název pro dva kávové nápoje: starý název pro espresso ve 40. a 50. letech 20. století. dlouhé espresso podávané ve Švýcarsku, Rakousku a italských Tyrolích v severní Itálii od 80. let.Dá se tedy považovat za švýcarskou, rakouskou nebo alpskou verzi espressa. "Caffè crema" byl původní termín pro moderní espresso, tedy kávový nápoj z horké vody protlačované kávovým prachem zavedený v roce1948 Gaggiou k popisu světle hnědé pěny na espressu.
|
| rdfs:label
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
