Dužina (též dužnina) je měkká vnitřní část plodu rostlin, skrytá pod slupkou. Úkolem dužiny je vytvořit vhodné prostředí pro semena. Dužina společně se semeny často tvoří plody - ovoce.Dužina bývá často jedlá a chutná. Zvířata, která se dužinou živí, pomáhají roznášet semena rostliny na velké vzdálenosti (zoochorie).
