Eduard Šabatka (30. července 1921 Kroměříž – 20. července 2007 tamtéž) byl český fotbalista a lední hokejista. Ve fotbale hrál ve středu pole nebo v útoku a později byl trenérem. Zemřel krátce před svými 86. narozeninami a je pohřben na kroměřížském hřbitově.Za účast v odboji ve druhé světové válce byl vězněn v Breslau. Je členem Českého svazu bojovníků za svobodu. Zastupitelstvo města Kroměříže mu v roce 1995 udělilo u příležitosti 50. výročí osvobození města a ukončení II.
