Eškolot (hebrejsky אֶשְׁכּוֹלוֹת, doslova „Hrozny“ podle vinné révy rostoucí v tomto regionu, v oficiálním přepisu do angličtiny Eshkolot) je izraelská osada a vesnice typu společná osada (jišuv kehilati) na Západním břehu Jordánu v distriktu Judea a Samaří a v Oblastní radě Har Chevron.
