Jiřina (Dahlia) je rod z 16 druhů čeledi hvězdnicovitých. Jiřiny tvoří mnoho rozmanitých odrůd různých tvarů a barev a proto je se oficiálně dělí do 14. skupin. Rod jiřiny původně pochází z Mexika a Guatemaly. Rostliny z této čeledi mají zásobní orgán ve formě hlízy. Díky této hlíze dokáží přečkat nepříznivé podmínky jako je zima a sucho.
