Komandorská kuchyně (rusky Командорская кухня, Komandorskaja kuchňa), tedy kuchyně Komandorských ostrovů, v sobě mísí prvky tradiční ruské a aleutské kuchyně. Využívá zejména místní produkty jako jsou ryby, mořské plody a také mořští savci, zvěřina a divoké rostliny, jež tvořili základ už tradiční stravy Aleutů, a také pro Aleuty neznámé potraviny, jako je zelenina (brambory) či různé obilniny, které byly na tyto ostrovy přivezeny Rusy.
Property | Value |
dbpedia-owl:abstract
|
- Komandorská kuchyně (rusky Командорская кухня, Komandorskaja kuchňa), tedy kuchyně Komandorských ostrovů, v sobě mísí prvky tradiční ruské a aleutské kuchyně. Využívá zejména místní produkty jako jsou ryby, mořské plody a také mořští savci, zvěřina a divoké rostliny, jež tvořili základ už tradiční stravy Aleutů, a také pro Aleuty neznámé potraviny, jako je zelenina (brambory) či různé obilniny, které byly na tyto ostrovy přivezeny Rusy. Většina místních pokrmů je ruského původu, avšak některé, zejména pokrmy připravované z masa mořských savců, zvěřiny či mořských plodů, vykazují tradiční aleutský vliv. Zároveň je však nutné dodat že i současná aleutská kuchyně vykazuje velký vliv ruské kuchyně, což je dáno několik století trvajícím kontaktem mezi Rusy a všemi domorodými národy Sibiře a dálného východu, mezi které Aleuti patří.
|
dbpedia-owl:thumbnail
| |
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
| |
dbpedia-owl:wikiPageID
| |
dbpedia-owl:wikiPageLength
| |
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
| |
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
| |
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
| |
dcterms:subject
| |
rdfs:comment
|
- Komandorská kuchyně (rusky Командорская кухня, Komandorskaja kuchňa), tedy kuchyně Komandorských ostrovů, v sobě mísí prvky tradiční ruské a aleutské kuchyně. Využívá zejména místní produkty jako jsou ryby, mořské plody a také mořští savci, zvěřina a divoké rostliny, jež tvořili základ už tradiční stravy Aleutů, a také pro Aleuty neznámé potraviny, jako je zelenina (brambory) či různé obilniny, které byly na tyto ostrovy přivezeny Rusy.
|
rdfs:label
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
foaf:depiction
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is foaf:primaryTopic
of | |