Martin Látal (* 17. března 1988) je český hokejový útočník. Svá mládežnická léta strávil ve Spartě a poté na Kladně. Za tento klub nastoupil i do Extraligy, tedy nejvyšší soutěže v České republice; v sezóně 2005/2006 odehrál 20 zápasů. Hned následující sezónu trávil v Plzni, za kterou nastoupil k pěti zápasům. Další dvě sezóny strávil v zámoří, kde nastupoval za klub Prince Edward Island Rocket v Quebec Major Junior Hockey League (QMJHL).