Jako mastné kyseliny se v biochemii označují vyšší monokarboxylové kyseliny. Mastné kyseliny lze dělit podle různých kritérií – například podle délky řetězce nebo nasycení.První je izoloval roku 1818 francouzský chemik M. E. Chevreul.S některými alkoholy tvoří estery, které se nazývají tuky (estery s glycerolem). Esterifikací s cetylalkoholem, cerylalkoholem a myristylalkoholem (méně často také dalšími mastnými alkoholy) tvoří vosky.
Property | Value |
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
| |
dbpedia-owl:abstract
|
- Jako mastné kyseliny se v biochemii označují vyšší monokarboxylové kyseliny. Mastné kyseliny lze dělit podle různých kritérií – například podle délky řetězce nebo nasycení.První je izoloval roku 1818 francouzský chemik M. E. Chevreul.S některými alkoholy tvoří estery, které se nazývají tuky (estery s glycerolem). Esterifikací s cetylalkoholem, cerylalkoholem a myristylalkoholem (méně často také dalšími mastnými alkoholy) tvoří vosky.
|
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
| |
dbpedia-owl:wikiPageID
| |
dbpedia-owl:wikiPageLength
| |
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
| |
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
| |
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
| |
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
|
- nasycenou
- nasycená
- mastnou kyselinu
- mastné kyseliny
- mastnými kyselinami
- mastných kyselin
- nenasycených mastných kyselin
- Mastné kyseliny
- nasycených
- nenasycené mastné kyseliny
- nenasycených
- polynenasycených mastných kyselin
- mastná kyselina
- nasycených tuků
- transmastné kyseliny
- volné mastné kyseliny
- Mastná kyselina
- mononenasycená
- nasycených mastných kyselin
- MUFA
- mastných
- nasycené mastné kyseliny
- nenasycený tuk
- mononenasycené mastné kyseliny
- polynenasycené mastné kyseliny
- mononenasycené
- transmastných kyselin
- vícenenasycených mastných kyselin
- Mastná kyselina#Nasycené mastné kyseliny (SAFA)
- Mastná kyselina#Nenasycené mastné kyseliny
- mastné kyseliny
- mononenasycená mastná kyselina
- mononenasycených
- polynenasycených
- Mononenasycené
- Nasycené mastné kyseliny
- Polynenasycené
- nenasycených tuků
- vyšší mastné kyseliny
- kyselinu linolenovou
- mastné kyselině
- polynenasycená
- nenasycenosti
- Mastná kyselina#Podle nasycení
- mastnou kyselinou
- těkavé mastné kyseliny
- mononenasycených mastných kyselin
- nasycená mastná kyselina
- mastnými kyselinami
- Mastná kyselina#Mononenasycené mastné kyseliny (MUFA)
- nenasycená
- Mastná kyselina#Polynenasycené mastné kyseliny (PUFA)
- Mastná kyselina#Cis-trans izomerie
- E 570
- PUFA omega-3
- krátkým a středně dlouhým řetězcem
- polynenasycených masných kyselin
|
dcterms:subject
| |
rdfs:comment
|
- Jako mastné kyseliny se v biochemii označují vyšší monokarboxylové kyseliny. Mastné kyseliny lze dělit podle různých kritérií – například podle délky řetězce nebo nasycení.První je izoloval roku 1818 francouzský chemik M. E. Chevreul.S některými alkoholy tvoří estery, které se nazývají tuky (estery s glycerolem). Esterifikací s cetylalkoholem, cerylalkoholem a myristylalkoholem (méně často také dalšími mastnými alkoholy) tvoří vosky.
|
rdfs:label
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects
of | |
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |