Phillip Jerrod "Phil" Heath(* 18. prosinec, 1979) je americký IFBB kulturista a současný Mr. Olympia. Od roku 2011 do roku 2017 vyhrál Mr. Olympia 7x. Jeho poslední výhrou vyrovnal počet výher mezi ním a Arnoldem Schwanzeneggerem a tím se dostal na celkově 3. místo v celkových výhrách za Lee Haneyem (8) a Ronniem Colemanem.