Saharon Šelach (hebrejsky: שהרן שלח, narozený 3. července 1945 v Jeruzalémě) je izraelský matematik.Je profesorem matematiky na Hebrejské univerzitě v Jeruzalémě a na Rutgersově univerzitě v New Jersey, USA. Jeho oborem je matematická logika, především teorie modelů a teorie množin.Doposud (2012) publikoval asi 1000 matematických děl, z toho přibližně 500 spolu s asi 220 kolegy.Je ženatý a se ženou Jael má tři děti.