Sverre Melvin Farstad (8. února 1920 Trondhjem – 27. března 1978 Oslo) byl norský rychlobruslař.První mezinárodní starty absolvoval v roce 1946, kdy se také zúčastnil neoficiálního Mistrovství Evropy. O rok později již na kontinentálním šampionátu vybojoval bronzovou medaili a z Mistrovství světa si přivezl stříbro. Na Zimních olympijských hrách 1948 zvítězil v závodě na 1500 m a byl šestý na sprinterské pětistovce.