Tchaj-čou (čínsky 台州, pchin-jinem Tāizhōu) je městská prefektura v Čínské lidové republice. Náleží k provincii Če-ťiang na východě země, leží přímo na břehu Východočínského moře.Celá prefektura má rozlohu 9 411 čtverečních kilometrů a v roce 2010 v ní žilo bezmála šest milionů obyvatel.