Veronika Nedvědová (* 18. září 1962 Praha) je česká ministerská úřednice, od konce roku 2012 předsedkyně Ústředního pozemkového úřadu při ministerstvu zemědělství a bývalá politička, na přelomu 20. a 21. století poslankyně Poslanecké sněmovny za ODS.