Viktor Vladimirovič Ponědělnik, rusky Виктор Владимирович Понедельник (* 22. květen 1937, Rostov na Donu) je bývalý ruský fotbalista, jenž reprezentoval někdejší Sovětský svaz. Hrával na pozici útočníka.Za sovětskou reprezentaci odehrál 29 utkání a vstřelil 20 branek. Vyhrál s ní historicky první mistrovství Evropy roku 1960 (tehdy nazývané Pohár národů) a UEFA ho zařadila i do all-stars týmu tohoto turnaje. Na druhém evropském šampionátu roku 1964 pak získal stříbrnou medaili.