Vodní příkop je obranná stavba, která se používala převážně ve středověku k ochraně obranných tvrzí, či hradů. Stavba je vlastně umělou (či využití přírodní) prohlubní, která je vyplněna vodou. Prohlubeň je několik metrů široká a hluboká, měla za úkol zamezit přístupu útočníků k hradu.