Wasabi (Wasabia japonica (Miq.) Matsum., syn. Eutrema japonica (Miq.) Koidz./(Siebold) Maxim. japonsky 山葵 neboli ワサビ), v češtině také známé jako „japonský křen“ je rostlina z čeledi brukvovitých (Brassicaceae). Vyrůstá ze silného oddenku a dosahuje výšky 20–40 cm. Má drobné bílé květy.