Campylobacter je rod termofilních, podmíněně patogenních bakterií. Mají velmi široké hostitelské spektrum. Vyskytují se v trávicím traktu člověka i téměř u všech domácích a u velkého počtu divoce žijících zvířat. Pro dospělou drůbež jsou většinou nepatogenní, přesto je drůbež považována za primárního rezervoárového hostitele. U člověka jsou patogenní invazivní kmeny kampylobakterů příčinou alimentární intoxikace, projevující se jako střevní infekce připomínající salmonelózu.

PropertyValue
prop-cs:doména
prop-cs:isbn
  • 0 (xsd:integer)
  • 80 (xsd:integer)
prop-cs:jazyk
  • anglicky
prop-cs:jméno
  • Vladimír
  • Campylobacter
  • Y.M. et al
  • L. et al.
prop-cs:kmen
prop-cs:místo
  • Brno
  • Tišnov
  • Ames, USA
prop-cs:obrázek
  • ARS Campylobacter jejuni.jpg
prop-cs:početStran
  • 185 (xsd:integer)
  • 464 (xsd:integer)
  • 1231 (xsd:integer)
prop-cs:příjmení
  • Jurajda
  • Steinhauser
  • Saif
prop-cs:rod
  • Campylobacter
prop-cs:rok
  • 2000 (xsd:integer)
  • 2003 (xsd:integer)
prop-cs:titul
  • Produkce masa
  • Diseases of Poultry
  • Nemoci drůbeže a ptactva – bakteriální a mykotické infekce
prop-cs:třída
prop-cs:vydavatel
  • ES VFU Brno
  • Iowa State Press, Blackwell Publ. Comp.
  • Last.
prop-cs:vydání
  • 1 (xsd:integer)
  • 11 (xsd:integer)
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
prop-cs:čeleď
prop-cs:řád
prop-cs:šířkaObrázku
  • 250 (xsd:integer)
dbpedia-owl:abstract
  • Campylobacter je rod termofilních, podmíněně patogenních bakterií. Mají velmi široké hostitelské spektrum. Vyskytují se v trávicím traktu člověka i téměř u všech domácích a u velkého počtu divoce žijících zvířat. Pro dospělou drůbež jsou většinou nepatogenní, přesto je drůbež považována za primárního rezervoárového hostitele. U člověka jsou patogenní invazivní kmeny kampylobakterů příčinou alimentární intoxikace, projevující se jako střevní infekce připomínající salmonelózu. Přenášejí se nepřímo kontaminovanými potravinami a vodou i přímo kontaktem. Na vzniku kampylobakteriózy se také podílí nedostatečná hygiena při ošetřování, chlazení a zpracovávání masa v domácnostech. Kampylobaktery přežívají na potravinách skladovaných v chladničkách, částečně mohou přežít i mražení. Jsou inaktivovány teplotou nad 48 °C, takže pasterizaci nebo vaření v kuchyni je inaktivuje. Při manipulaci se syrovým masem je nutné dodržovat základní hygienická pravidla.Rod Campylobacter zahrnuje aerobní až mikroaerofilní pohyblivé gramnegativní bakterie. Nejznámější z rodu jsou druhy Campylobacter jejuni, C. coli a C. lari, které na základě genetické analýzy 16S ribozomální RNA tvoří homologní skupinu, dále C. fetus a C. pylori (dnes označovaný jako Helicobacter pylori).
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 536045 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 5879 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 59 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 15444479 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • Campylobacter
  • kampylobakterových
  • Campylobacter jejuni
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Campylobacter je rod termofilních, podmíněně patogenních bakterií. Mají velmi široké hostitelské spektrum. Vyskytují se v trávicím traktu člověka i téměř u všech domácích a u velkého počtu divoce žijících zvířat. Pro dospělou drůbež jsou většinou nepatogenní, přesto je drůbež považována za primárního rezervoárového hostitele. U člověka jsou patogenní invazivní kmeny kampylobakterů příčinou alimentární intoxikace, projevující se jako střevní infekce připomínající salmonelózu.
rdfs:label
  • Campylobacter
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of