Chuť je smysl, který dovoluje vnímat chemické látky rozpuštěné ve slinách nebo vodě.U člověka existují chuťové receptory vnímající hořké, sladké, slané, kyselé, umami (lahodné či bílkovinné), a podle nových výzkumů i „vápníkové“ a tučné, pravděpodobně existují i receptory vnímající některé komplexní sacharidy, tedy chuť „škrobovou“.Ájurvéda rozlišuje vedle čtyř základních chutí ještě trpkost a pálivost.Obdobné chemoreceptory mají i ostatní živočichové.

PropertyValue
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
dbpedia-owl:abstract
  • Chuť je smysl, který dovoluje vnímat chemické látky rozpuštěné ve slinách nebo vodě.U člověka existují chuťové receptory vnímající hořké, sladké, slané, kyselé, umami (lahodné či bílkovinné), a podle nových výzkumů i „vápníkové“ a tučné, pravděpodobně existují i receptory vnímající některé komplexní sacharidy, tedy chuť „škrobovou“.Ájurvéda rozlišuje vedle čtyř základních chutí ještě trpkost a pálivost.Obdobné chemoreceptory mají i ostatní živočichové. U obratlovců (s výjimkou sliznatek) jsou chuťové receptory umístěny v chuťových pohárcích, nacházejících se zpravidla v ústní dutině a hltanu, u vodních živočichů též na povrchu těla. Výskyt receptorů různých chutí se u různých obratlovců liší, evolučně se přizpůsobil podle prostředí, ve kterém živočich žije, a podle jeho potravy.
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 329116 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 9011 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 54 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 16510682 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • chuť
  • chuti
  • chutí
  • Chuť
  • Chutí
  • chutě
  • chuťový vjem
  • Chutnají
  • dochutí
  • dochucující
  • hořké
  • chutný
  • ochutnání
  • chutích
  • dochucení
  • chuťových
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Chuť je smysl, který dovoluje vnímat chemické látky rozpuštěné ve slinách nebo vodě.U člověka existují chuťové receptory vnímající hořké, sladké, slané, kyselé, umami (lahodné či bílkovinné), a podle nových výzkumů i „vápníkové“ a tučné, pravděpodobně existují i receptory vnímající některé komplexní sacharidy, tedy chuť „škrobovou“.Ájurvéda rozlišuje vedle čtyř základních chutí ještě trpkost a pálivost.Obdobné chemoreceptory mají i ostatní živočichové.
rdfs:label
  • Chuť
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is rdfs:seeAlso of
is foaf:primaryTopic of