Disiřičitan sodný (též pyrosiřičitan sodný) je anorganická sloučenina se vzorcem Na2S2O5 patřící mezi siřičitany, v potravinářství se označuje jako E223 a používá se jako konzervant. Jedná se o bílý krystalický prášek se štiplavým sirným pachem a odpornou chutí. Hlavní oblastí použití je jako antioxidant a k chemické sterilizaci. Je chemicky velmi podobný disiřičitanu draselnému, se kterým lze v některých případech vzájemně zaměňovat.

PropertyValue
prop-cs:hustota
  • 1.48
prop-cs:indexovéČíslo
  • 16 (xsd:integer)
prop-cs:molárníHmotnost
  • 190.107000 (xsd:double)
prop-cs:název
  • Disiřičitan sodný
prop-cs:obrázek
  • Sodium-metabisulfite-2D.png
  • Sodium_metabisulfite.jpg
prop-cs:popisek
  • strukturní vzorec
prop-cs:rozpustnost
  • 54 (xsd:integer)
prop-cs:sumárníVzorec
  • Na2S2O5
prop-cs:systematickýNázev
  • Disiřičitan sodný
prop-cs:teplotaRozkladu
  • 150.0
prop-cs:velikostObrázku
  • 200 (xsd:integer)
prop-cs:vzhled
  • Bílá krystalická látka
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
prop-cs:čísloCas
  • 7681 (xsd:integer)
prop-cs:čísloEinecs
  • 231 (xsd:integer)
dbpedia-owl:ChemicalSubstance/density
  • 1480.0
dbpedia-owl:abstract
  • Disiřičitan sodný (též pyrosiřičitan sodný) je anorganická sloučenina se vzorcem Na2S2O5 patřící mezi siřičitany, v potravinářství se označuje jako E223 a používá se jako konzervant. Jedná se o bílý krystalický prášek se štiplavým sirným pachem a odpornou chutí. Hlavní oblastí použití je jako antioxidant a k chemické sterilizaci. Je chemicky velmi podobný disiřičitanu draselnému, se kterým lze v některých případech vzájemně zaměňovat. Obecně se preferuje spíše disiřičitan draselný, protože nezvyšuje obsah sodíku ve výživě.
dbpedia-owl:casNumber
  • 7681-57-4
dbpedia-owl:chemicalFormula
  • Na2S2O5
dbpedia-owl:density
  • 1480.000000 (xsd:double)
dbpedia-owl:molecularWeight
  • 190 (xsd:integer)
dbpedia-owl:solubility
  • 54 (xsd:integer)
  • 100 (xsd:integer)
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 709326 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 3921 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 42 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 16084995 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • E 223
  • disiřičitan sodný
  • disiřičitanu sodnému
  • Disiřičitan sodný
  • disiřičitanu sodného
  • disiřičitanem sodným
dcterms:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • Disiřičitan sodný (též pyrosiřičitan sodný) je anorganická sloučenina se vzorcem Na2S2O5 patřící mezi siřičitany, v potravinářství se označuje jako E223 a používá se jako konzervant. Jedná se o bílý krystalický prášek se štiplavým sirným pachem a odpornou chutí. Hlavní oblastí použití je jako antioxidant a k chemické sterilizaci. Je chemicky velmi podobný disiřičitanu draselnému, se kterým lze v některých případech vzájemně zaměňovat.
rdfs:label
  • Disiřičitan sodný
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Disiřičitan sodný
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of