Hrabě Georg Friedrich von Hertling (31. srpna 1843 – 4. ledna 1919) byl bavorský filozof a politik katolické strany Centrum. V letech 1912–1917 byl bavorským premiérem a v letech 1917 a 1918 krátce německým kancléřem a pruským ministerským předsedou, prvním stranickým politikem v této nejvyšší funkci. Působil jako profesor filozofie na mnichovské univerzitě.