Giancarlo Bercellino (* 9. říjen 1941, Gattinara) je bývalý italský fotbalista. Nastupoval především na postu obránce.S italskou reprezentací vyhrál mistrovství Evropy roku 1968. V národním týmu nastoupil k 6 zápasům.S Juventusem Turín se stal mistrem Itálie (1966/67) a vyhrál italský pohár (1964/65).