Glukosinoláty (také hořčičné glykosidy, thioglykosidy) jsou sirné glykosidy, organické sloučeniny které jsou sekundárními produkty rostlin k jejich ochraně proti škůdcům (jako přírodní pesticidy). Způsobují štiplavé aroma některých rostlin, nejčastěji u čeledi brukvovitých, a ve větším množství mohou způsobit zažívací potíže či otravu.

PropertyValue
prop-cs:datumPřístupu
  • 29.100000 (xsd:double)
prop-cs:jazyk
  • cs
prop-cs:jméno
  • Věra
prop-cs:příjmení
  • Schulzová
prop-cs:titul
  • Glukosinoláty a produkty jejich rozkladu
  • Katalog krmiv: Glukosinoláty
prop-cs:url
prop-cs:vydavatel
  • Agronomická fakulta, Mendelova univerzita, Brno,
  • Ústav analýzy potravin a výživy, Vysoká škola chemicko-technologická, Praha
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
dbpedia-owl:abstract
  • Glukosinoláty (také hořčičné glykosidy, thioglykosidy) jsou sirné glykosidy, organické sloučeniny které jsou sekundárními produkty rostlin k jejich ochraně proti škůdcům (jako přírodní pesticidy). Způsobují štiplavé aroma některých rostlin, nejčastěji u čeledi brukvovitých, a ve větším množství mohou způsobit zažívací potíže či otravu.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 948340 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 3338 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 34 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 15428211 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • glukosinolát
  • glukosinoláty
  • glukosinolátu
  • glukosinolátů
  • Glukosinoláty
  • hořčičné oleje
  • hořčičné látky
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Glukosinoláty (také hořčičné glykosidy, thioglykosidy) jsou sirné glykosidy, organické sloučeniny které jsou sekundárními produkty rostlin k jejich ochraně proti škůdcům (jako přírodní pesticidy). Způsobují štiplavé aroma některých rostlin, nejčastěji u čeledi brukvovitých, a ve větším množství mohou způsobit zažívací potíže či otravu.
rdfs:label
  • Glukosinoláty
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of