Inulin je polysacharid, který u rostlin z čeledi hvězdnicovitých a zvonkovitých nahrazuje škrob jako zásobní látku. Jde o jemný bílý prášek, chuťově působí sladce, ale neštěpí se amylázou, takže živočišný organismus ho neumí využít. Ve střevě se tedy chová jako rozpustná vláknina. Protože bakteriální enzymy ho dokáží rozštěpit, inulin je zdrojem energie pro symbiotické střevní bakterie, má prebiotický efekt.

PropertyValue
prop-cs:molárníHmotnost
prop-cs:název
  • Inulin
prop-cs:obrázek
  • Inulin strukturformel.png
prop-cs:sumárníVzorec
  • C6nH10n+2O5n+1
prop-cs:systematickýNázev
  • β--fruktóza
prop-cs:triviálníNázev
  • Inulin
prop-cs:velikostObrázku
  • 250 (xsd:integer)
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
prop-cs:čísloCas
  • 9005 (xsd:integer)
dbpedia-owl:abstract
  • Inulin je polysacharid, který u rostlin z čeledi hvězdnicovitých a zvonkovitých nahrazuje škrob jako zásobní látku. Jde o jemný bílý prášek, chuťově působí sladce, ale neštěpí se amylázou, takže živočišný organismus ho neumí využít. Ve střevě se tedy chová jako rozpustná vláknina. Protože bakteriální enzymy ho dokáží rozštěpit, inulin je zdrojem energie pro symbiotické střevní bakterie, má prebiotický efekt.
dbpedia-owl:casNumber
  • 9005-80-5
dbpedia-owl:chemicalFormula
  • C6nH10n+2O5n+1
dbpedia-owl:formula
  • Inulin
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 46442 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 2555 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 34 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 15395019 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • inulin
  • inulinu
  • Inulin
dcterms:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • Inulin je polysacharid, který u rostlin z čeledi hvězdnicovitých a zvonkovitých nahrazuje škrob jako zásobní látku. Jde o jemný bílý prášek, chuťově působí sladce, ale neštěpí se amylázou, takže živočišný organismus ho neumí využít. Ve střevě se tedy chová jako rozpustná vláknina. Protože bakteriální enzymy ho dokáží rozštěpit, inulin je zdrojem energie pro symbiotické střevní bakterie, má prebiotický efekt.
rdfs:label
  • Inulin
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Inulin
  • β-(1,2)-fruktóza
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of