Japonská kuchyně (japonsky:日本料理) je styl vaření typický pro Japonsko. Základními ingrediencemi japonské kuchyně jsou rýže, zelenina, ryby a mořské plody. Japonské pokrmy jsou často připravené z čerstvých ingrediencí s minimální tepelnou úpravou, podávané studené nejčastěji s rýží. Některé pokrmy se tepelně upravují, nejčastěji vařením, dušením či smažením.

PropertyValue
prop-cs:dochucovadla
prop-cs:název
  • Japonská kuchyně
  • 日本料理
prop-cs:popisek
  • nigiri suši, kousky rýže s masem či zeleninou
prop-cs:rozšíření
  • Japonsko
prop-cs:suroviny
  • rýže, fazole, tofu, ryby, mořské plody, drůbež, hovězí maso, vepřové maso, koňské maso, řasy, citrusy, naši, kaštany, čínské zelí, špenát, vodnice, ředkev, batáty, taro, okurka, šiitake
prop-cs:typ
  • národní kuchyně
prop-cs:typickáJídla
prop-cs:typickéNápoje
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
dbpedia-owl:abstract
  • Japonská kuchyně (japonsky:日本料理) je styl vaření typický pro Japonsko. Základními ingrediencemi japonské kuchyně jsou rýže, zelenina, ryby a mořské plody. Japonské pokrmy jsou často připravené z čerstvých ingrediencí s minimální tepelnou úpravou, podávané studené nejčastěji s rýží. Některé pokrmy se tepelně upravují, nejčastěji vařením, dušením či smažením. Jídlo se dochucuje různými druhy dochucovadel (zázvor, wasabi, sójová omáčka), velmi ceněnou chutí je umami (japonsky:うま味).<templatestyles src="Portály/styles.css" />
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 663445 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 1641 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 56 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 15419628 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • japonské
  • japonskou vegetariánskou kuchyni
  • japonské kuchyně
  • japonský pokrm
  • japonského stolování
  • japonská kuchyně
  • japonských jídel
  • japonské kuchyni
  • Japonská kuchyně
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Japonská kuchyně (japonsky:日本料理) je styl vaření typický pro Japonsko. Základními ingrediencemi japonské kuchyně jsou rýže, zelenina, ryby a mořské plody. Japonské pokrmy jsou často připravené z čerstvých ingrediencí s minimální tepelnou úpravou, podávané studené nejčastěji s rýží. Některé pokrmy se tepelně upravují, nejčastěji vařením, dušením či smažením.
rdfs:label
  • Japonská kuchyně
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of