Jean-François Gillet (* 31. května 1979, Lutych, Belgie) je belgický fotbalový brankář a reprezentant, momentálně hráč italského klubu Calcio Catania na hostování v KV Mechelen. Zkušený brankář, jenž je považován za experta na chytání pokutových kopů. V Itálii se mu díky rychlým reflexům přezdívá „kočka z Lutychu“.