Konzervant je přírodní nebo syntetická chemická látka přidávaná do produktů, jako jsou potraviny (označení E200 až E299), léčiva, barvy, biologické vzorky, dřevo atd., k zabránění nežádoucích chemických přeměn nebo rozkladu mikrobiálním působením.Dřevo je nutno ochránit před působením hub, hmyzu (zejména termitů).

PropertyValue
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
dbpedia-owl:abstract
  • Konzervant je přírodní nebo syntetická chemická látka přidávaná do produktů, jako jsou potraviny (označení E200 až E299), léčiva, barvy, biologické vzorky, dřevo atd., k zabránění nežádoucích chemických přeměn nebo rozkladu mikrobiálním působením.Dřevo je nutno ochránit před působením hub, hmyzu (zejména termitů). Pro konzervaci dřeva se používá nejčastěji arsen, měď, boráty a petrolej.Ke konzervaci jídla se používají nejčastěji antimikrobiální látky, které brání mikroorganismům a houbám v rozkladu sacharidů obsažených v potravě. Jako antimikrobiální konzervanty se nejčastěji používají propionát vápenatý, dusičnan sodný, dusitan sodný, siřičitany (disiřičitan sodný, hydrogensiřičitan draselný), oxid siřičitý a disodná sůl EDTA. Ovšem i koncentrovaný oxid uhličitý konzervuje.Ke konzervaci kosmetiky a léčiv se používají např. parabeny (E214 až E219).Konzervanty se v potravinách někdy nahrazují antioxidanty (převážně E300 až E399). Například butylhydroxytoluen (E321) způsobuje například obezitu.
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 301796 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 1678 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 30 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 15539881 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • konzervační prostředek
  • konzervant
  • Konzervant
  • konzervační aditivum
  • konzervační přípravky
  • konzervační činidlo
  • konzervační látky
  • konzervačních přípravcích
  • konzervans
  • konzervačních
  • konzervační činidla
  • Konzervační látky
  • konzervační látka
  • potravinářských konzervantech
  • konzervantů
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Konzervant je přírodní nebo syntetická chemická látka přidávaná do produktů, jako jsou potraviny (označení E200 až E299), léčiva, barvy, biologické vzorky, dřevo atd., k zabránění nežádoucích chemických přeměn nebo rozkladu mikrobiálním působením.Dřevo je nutno ochránit před působením hub, hmyzu (zejména termitů).
rdfs:label
  • Konzervant
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of