Jako mastné kyseliny se v biochemii označují vyšší monokarboxylové kyseliny. Mastné kyseliny lze dělit podle různých kritérií – například podle délky řetězce nebo nasycení.První je izoloval roku 1818 francouzský chemik M. E. Chevreul.S některými alkoholy tvoří estery, které se nazývají tuky (estery s glycerolem). Esterifikací s cetylalkoholem, cerylalkoholem a myristylalkoholem (méně často také dalšími mastnými alkoholy) tvoří vosky.

PropertyValue
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
dbpedia-owl:abstract
  • Jako mastné kyseliny se v biochemii označují vyšší monokarboxylové kyseliny. Mastné kyseliny lze dělit podle různých kritérií – například podle délky řetězce nebo nasycení.První je izoloval roku 1818 francouzský chemik M. E. Chevreul.S některými alkoholy tvoří estery, které se nazývají tuky (estery s glycerolem). Esterifikací s cetylalkoholem, cerylalkoholem a myristylalkoholem (méně často také dalšími mastnými alkoholy) tvoří vosky.
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 36911 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 8323 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 81 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 16468434 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • nasycenou
  • nasycená
  • mastnou kyselinu
  • mastné kyseliny
  • mastnými kyselinami
  • mastných kyselin
  • nenasycených mastných kyselin
  • Mastné kyseliny
  • nasycených
  • nenasycené mastné kyseliny
  • nenasycených
  • polynenasycených mastných kyselin
  • mastná kyselina
  • nasycených tuků
  • transmastné kyseliny
  • volné mastné kyseliny
  • Mastná kyselina
  • mononenasycená
  • nasycených mastných kyselin
  • MUFA
  • mastných
  • nasycené mastné kyseliny
  • nenasycený tuk
  • mononenasycené mastné kyseliny
  • polynenasycené mastné kyseliny
  • mononenasycené
  • transmastných kyselin
  • vícenenasycených mastných kyselin
  • Mastná kyselina#Nasycené mastné kyseliny (SAFA)
  • Mastná kyselina#Nenasycené mastné kyseliny
  • mastné kyseliny
  • mononenasycená mastná kyselina
  • mononenasycených
  • polynenasycených
  • Mononenasycené
  • Nasycené mastné kyseliny
  • Polynenasycené
  • nenasycených tuků
  • vyšší mastné kyseliny
  • kyselinu linolenovou
  • mastné kyselině
  • polynenasycená
  • nenasycenosti
  • Mastná kyselina#Podle nasycení
  • mastnou kyselinou
  • těkavé mastné kyseliny
  • mononenasycených mastných kyselin
  • nasycená mastná kyselina
  • mastnými kyselinami
  • Mastná kyselina#Mononenasycené mastné kyseliny (MUFA)
  • nenasycená
  • Mastná kyselina#Polynenasycené mastné kyseliny (PUFA)
  • Mastná kyselina#Cis-trans izomerie
  • E 570
  • PUFA omega-3
  • krátkým a středně dlouhým řetězcem
  • polynenasycených masných kyselin
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Jako mastné kyseliny se v biochemii označují vyšší monokarboxylové kyseliny. Mastné kyseliny lze dělit podle různých kritérií – například podle délky řetězce nebo nasycení.První je izoloval roku 1818 francouzský chemik M. E. Chevreul.S některými alkoholy tvoří estery, které se nazývají tuky (estery s glycerolem). Esterifikací s cetylalkoholem, cerylalkoholem a myristylalkoholem (méně často také dalšími mastnými alkoholy) tvoří vosky.
rdfs:label
  • Mastná kyselina
prov:wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of