Rafinóza je trisacharid složený z galaktózy, glukózy a fruktózy. Bohatě se vyskytuje ve fazolích, hlávkovém zelí a dalších rostlinách. Rafinósa je zkvasitelná a v metabolismu rostlin plní funkci transportního sacharidu. Obsah volné rafinosy je u vyšších rostlin druhý nejvyšší (po sacharose). Lidé nemají enzym α–galaktosidázu, která je nezbytná pro odštěpení galaktózy a rafinóza je proto trávena až bakteriemi v tlustém střevě, což vyvolává plynatost.

PropertyValue
prop-cs:molárníHmotnost
  • 504.420000 (xsd:double)
prop-cs:název
  • Rafinóza
prop-cs:obrázek
  • Raffinose.svg
prop-cs:sumárníVzorec
  • C18H32O16
prop-cs:systematickýNázev
  • -2 (xsd:integer)
prop-cs:triviálníNázev
  • Rafinóza, Melitóza, Melitrióza, Gossypóza, α-D-Galaktosylsacharóza
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
prop-cs:čísloCas
  • 512 (xsd:integer)
dbpedia-owl:abstract
  • Rafinóza je trisacharid složený z galaktózy, glukózy a fruktózy. Bohatě se vyskytuje ve fazolích, hlávkovém zelí a dalších rostlinách. Rafinósa je zkvasitelná a v metabolismu rostlin plní funkci transportního sacharidu. Obsah volné rafinosy je u vyšších rostlin druhý nejvyšší (po sacharose). Lidé nemají enzym α–galaktosidázu, která je nezbytná pro odštěpení galaktózy a rafinóza je proto trávena až bakteriemi v tlustém střevě, což vyvolává plynatost.
dbpedia-owl:casNumber
  • 512-69-6
dbpedia-owl:chemicalFormula
  • C18H32O16
dbpedia-owl:formula
  • Rafinóza, Melitóza, Melitrióza, Gossypóza, α-D-Galaktosylsacharóza
dbpedia-owl:molecularWeight
  • 504 (xsd:integer)
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 995767 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 1257 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 10 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 16317103 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • rafinóza
  • rafinózu
  • rafinózy
  • rafinóze
dcterms:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • Rafinóza je trisacharid složený z galaktózy, glukózy a fruktózy. Bohatě se vyskytuje ve fazolích, hlávkovém zelí a dalších rostlinách. Rafinósa je zkvasitelná a v metabolismu rostlin plní funkci transportního sacharidu. Obsah volné rafinosy je u vyšších rostlin druhý nejvyšší (po sacharose). Lidé nemají enzym α–galaktosidázu, která je nezbytná pro odštěpení galaktózy a rafinóza je proto trávena až bakteriemi v tlustém střevě, což vyvolává plynatost.
rdfs:label
  • Rafinóza
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Rafinóza
  • (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-{[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl}oxan-3,4,5-triol
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of