Tulumba (turecky tulumba, řecky τουλούμπα, bulharsky тулумба) je dezert v turecké, řecké, albánské, makedonské a bulharské kuchyni skládající se ze smaženého těsta namočeného v sirupu.Je vyrobena z kusu těsta o délce zhruba 10 cm, které neobsahuje droždí. Připravuje se dle speciální šablony nebo zvláštního nástavce na sáček, čímž se dosahuje jejího hvězdicového tvaru. Nejprve se dozlatova frituje (či smaží zcela ponořena) a pak se ještě zahorka polije sladkým cukrovým sirupem.

PropertyValue
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
dbpedia-owl:abstract
  • Tulumba (turecky tulumba, řecky τουλούμπα, bulharsky тулумба) je dezert v turecké, řecké, albánské, makedonské a bulharské kuchyni skládající se ze smaženého těsta namočeného v sirupu.Je vyrobena z kusu těsta o délce zhruba 10 cm, které neobsahuje droždí. Připravuje se dle speciální šablony nebo zvláštního nástavce na sáček, čímž se dosahuje jejího hvězdicového tvaru. Nejprve se dozlatova frituje (či smaží zcela ponořena) a pak se ještě zahorka polije sladkým cukrovým sirupem. Podává se vychladlá. Tento dezert se konzumuje na Balkáně a v turecké Anatolii.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 708017 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 1276 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 19 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 15642695 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • Tulumba
  • Tollumba
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Tulumba (turecky tulumba, řecky τουλούμπα, bulharsky тулумба) je dezert v turecké, řecké, albánské, makedonské a bulharské kuchyni skládající se ze smaženého těsta namočeného v sirupu.Je vyrobena z kusu těsta o délce zhruba 10 cm, které neobsahuje droždí. Připravuje se dle speciální šablony nebo zvláštního nástavce na sáček, čímž se dosahuje jejího hvězdicového tvaru. Nejprve se dozlatova frituje (či smaží zcela ponořena) a pak se ještě zahorka polije sladkým cukrovým sirupem.
rdfs:label
  • Tulumba
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of