Xylitol (z řeckého ξύλον - xyl [o], "dřevo" + přípona - itol, která se používá k označení cukrových alkoholů) je organická sloučenina se vzorcem (CHOH)3(CH2OH)2, též se však nazývá dřevný cukr nebo březový cukr. Patří do skupiny alkoholických cukrů. Xylitol je sladidlo, které se nachází v přírodě v mnoha druzích ovoce a zeleniny, včetně různých bobulí, zejména ve švestkách, malinách a jahodách, jeho zdrojem jsou i kukuřičné plevy, oves apod.

PropertyValue
prop-cs:molárníHmotnost
  • 152.150000 (xsd:double)
prop-cs:název
  • Xylitol
prop-cs:obrázek
  • Xylitol.svg
prop-cs:popisek
  • Strukturní vzorec
prop-cs:sumárníVzorec
  • C5H12O5
prop-cs:systematickýNázev
  • -pentan-1,2,3,4,5-pentol
prop-cs:teplotaTání
  • 92 (xsd:integer)
prop-cs:teplotaVaru
  • 216.0
prop-cs:velikostObrázku
  • 120 (xsd:integer)
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
prop-cs:čísloCas
  • 87 (xsd:integer)
dbpedia-owl:ChemicalSubstance/boilingPoint
  • 489.15
dbpedia-owl:abstract
  • Xylitol (z řeckého ξύλον - xyl [o], "dřevo" + přípona - itol, která se používá k označení cukrových alkoholů) je organická sloučenina se vzorcem (CHOH)3(CH2OH)2, též se však nazývá dřevný cukr nebo březový cukr. Patří do skupiny alkoholických cukrů. Xylitol je sladidlo, které se nachází v přírodě v mnoha druzích ovoce a zeleniny, včetně různých bobulí, zejména ve švestkách, malinách a jahodách, jeho zdrojem jsou i kukuřičné plevy, oves apod. Xylitol se přirozeně vyskytuje i v lidském těle - organizmus dospělého člověka vyrobí až 15 gramů xylitolu denně. Xylitol je vhodný i pro diabetiky a má asi o 40 % menší kalorický obsah než běžný cukr. Jedna čajová lžička (5 ml) obsahující xylitol má 9,6 kalorií, což je méně ve srovnání s jednou lžičkou cukru, která má 15 kalorií. Protože neškodí zubům, je součástí mnoha speciálních žvýkaček a bonbonů. Xylitol je předmětem mnoha odborných studii, protože se předpokládá, že by mohl mít i další využití v oblasti medicíny. Nevýhodou xylitolu je to, že může mít ve vyšších dávkách laxativní (projímavý) efekt. Ve členských státech EU se xylitol označuje na výrobcích kódem E 967. Pro psy, především malých plemen, je však xylitol velmi nebezpečný, způsobuje jim hypoglykemii. Při krmení psů je proto nutné dát si pozor na potraviny, které xylitol obsahují.
dbpedia-owl:boilingPoint
  • 489.150000 (xsd:double)
dbpedia-owl:casNumber
  • 87-99-0
dbpedia-owl:chemicalFormula
  • C5H12O5
dbpedia-owl:molecularWeight
  • 152 (xsd:integer)
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 403810 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 2300 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 17 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 15522565 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • xylitol
  • Xylitol
  • E 967
dcterms:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • Xylitol (z řeckého ξύλον - xyl [o], "dřevo" + přípona - itol, která se používá k označení cukrových alkoholů) je organická sloučenina se vzorcem (CHOH)3(CH2OH)2, též se však nazývá dřevný cukr nebo březový cukr. Patří do skupiny alkoholických cukrů. Xylitol je sladidlo, které se nachází v přírodě v mnoha druzích ovoce a zeleniny, včetně různých bobulí, zejména ve švestkách, malinách a jahodách, jeho zdrojem jsou i kukuřičné plevy, oves apod.
rdfs:label
  • Xylitol
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Xylitol
  • (2R,3r,4S)-pentan-1,2,3,4,5-pentol
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of