Matthias Habich (* 12. ledna 1940, Gdaňsk) je německý herec. Po tom co byli Němci vyhnáni z Polska, musela se i jeho rodina přestěhovat. Dnes žije v Paříži. V roce 2001 si zahrál ve filmu Nepřítel před branami, jako polní maršál Friedrich Paulus. Ve filmu Pád třetí říše se ocitl v roli Wernera Haaseho.