Provins [proven] je historické město ve Francii s asi 12 000 obyvateli. Leží na soutoku řek Durteint a Voulzie v departementu Seine-et-Marne asi 90 km jihovýchodně od Paříže. Pro své středověké hradby a další památky v dobře zachovaném stavu bylo v roce 2001 zapsáno na Seznamu světového dědictví UNESCO. Mezi tradiční produkty patří pěstování růží a výroba růžového medu a cukrovinek. V roce 2008 město navštívilo přes 220 tisíc turistů.