Právo várečné bylo jedním z nejdůležitějších a nejvýdělečnějších středověkých městských práv, které legalizovalo vaření piva. V královských městech bylo proto právo várečné úzce spojeno s právem mílovým. Prakticky pokud město mělo právo várečné, mohl ve svém domě pivo vyrábět a šenkovat každý plnoprávný měšťan, který vlastnil pivní průpěň.
