Sarek je fiktivní postava ze sci-fi světa Star Treku. Je vulkánským velvyslancem v rámci Spojené federace planet, astrofyzikem a otcem Spocka.Poprvé se objevil v epizodě „Cesta k Babylonu“ (1967) v původním seriálu Star Trek, kde jej ztvárnil Mark Lenard.