Fylke Sør-Trøndelag [ˈsøːr ˈtrœndəˈlɑːɡ] IPA je územněsprávní jednotka ve středním Norsku. Správním centrem území je město Trondheim. Správcem Sør-Trøndelag je Fylkesmann i Sør-Trøndelag. Sør-Trøndelag je nejjižnějším územím Trøndelagu. Počet obyvatel dosáhl roku 2015 čísla 310 047. Rozloha kraje je 18 839 km².