Vodotrysk je zařízení, ze kterého je velkým tlakem vytlačována voda a na konci ústí z trysky ven. Tryskající voda zde má především estetickou funkci. Vodotrysky bývají součástí zejména fontán, kašen, zahradních a parkových jezírek i domácích osvěžovačů vzduchu. Jsou častým prvkem zahradní architektury používaný v sadovnické tvorbě.
