Jodidy jsou soli kyseliny jodovodíkové (HI). Jejich nejznámějším zástupcem je jodid draselný (KI), používaný v medicíně v různých indikacích, k „jodidování“ soli i jinde. Jod v nich zaujímá podobu iontu I-. Jodidy mají tendenci tmavnout, případně měnit odstín více do žluta až do hněda. Je to způsobeno tendencí tvořit trijodidy (I3−) reakcí jodidu (I-) s jodem (I2), který v jodidech vzniká oxidací jodidů. Většina jodidů této oxidaci snadno podléhá.