Sacharóza (vědecký název sacharosa) v běžné řeči označovaná jako řepný cukr, třtinový cukr, muskovado, stolní (konzumní) cukr, nebo jen cukr, je nejběžnější disacharid. Skládá se z jedné molekuly glukózy a jedné molekuly fruktózy. V čistém stavu je sacharóza bílá krystalická látka sladké chuti. Uplatnění nachází především v potravinářství, kde se používá jako sladidlo.

PropertyValue
prop-cs:hustota
  • 1.587
prop-cs:molárníHmotnost
  • 342.296000 (xsd:double)
prop-cs:název
  • Sacharóza
prop-cs:obrázek
  • Saccharose2.svg
prop-cs:optickáOtáčivost
  • + 66,47º
prop-cs:rozpustnost
  • 2000 (xsd:integer)
prop-cs:sumárníVzorec
  • C12H22O11
prop-cs:systematickýNázev
  • α-D-glukopyranosyl-β-D-fruktofuranosid
prop-cs:teplotaTání
  • 186.0
prop-cs:teplotaVaru
  • rozklad
prop-cs:velikostObrázku
  • 200 (xsd:integer)
prop-cs:wikiPageUsesTemplate
prop-cs:čísloCas
  • 57 (xsd:integer)
dbpedia-owl:ChemicalSubstance/density
  • 1587.0
dbpedia-owl:ChemicalSubstance/meltingPoint
  • 459.15
dbpedia-owl:abstract
  • Sacharóza (vědecký název sacharosa) v běžné řeči označovaná jako řepný cukr, třtinový cukr, muskovado, stolní (konzumní) cukr, nebo jen cukr, je nejběžnější disacharid. Skládá se z jedné molekuly glukózy a jedné molekuly fruktózy. V čistém stavu je sacharóza bílá krystalická látka sladké chuti. Uplatnění nachází především v potravinářství, kde se používá jako sladidlo.
dbpedia-owl:casNumber
  • 57-50-01
dbpedia-owl:chemicalFormula
  • C12H22O11
dbpedia-owl:density
  • 1587.000000 (xsd:double)
dbpedia-owl:meltingPoint
  • 459.150000 (xsd:double)
dbpedia-owl:molecularWeight
  • 342 (xsd:integer)
dbpedia-owl:solubility
  • 0 (xsd:integer)
  • 2 (xsd:integer)
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 150790 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 14048 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 180 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 16111834 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpedia-owl:wikiPageWikiLinkText
  • cukr
  • cukrem
  • sacharóza
  • Cukr
  • Sacharóza
  • cukru sacharózy
  • cukru
  • konzumní cukr
  • sacharosa
  • třtinový cukr
  • sacharózy
  • sacharózu
  • třtinového cukru
  • sacharózou
  • sacharóze
  • řepným cukrem
  • sacharosou
  • Sacharóza#Výroba
  • C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>
  • řepného cukru
dcterms:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • Sacharóza (vědecký název sacharosa) v běžné řeči označovaná jako řepný cukr, třtinový cukr, muskovado, stolní (konzumní) cukr, nebo jen cukr, je nejběžnější disacharid. Skládá se z jedné molekuly glukózy a jedné molekuly fruktózy. V čistém stavu je sacharóza bílá krystalická látka sladké chuti. Uplatnění nachází především v potravinářství, kde se používá jako sladidlo.
rdfs:label
  • Sacharóza
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Sacharóza
  • α-D-glukopyranosyl-β-D-fruktofuranosid
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of